北本東中学校の学校運営協議会に参加してきました～きな粉揚げパンから学んだこと～

昨日は、北本市立東中学校の学校運営協議会に委員として参加してまいりました。給食をごちそうになり、とても美味しくいただきました。特に、きな粉の揚げパンは、カロリーを気にしながらも、つい完食してしまいました。北本市では、市内の人気飲食店（中華・フレンチ・イタリアン）と栄養士が共同開発した特別メニューを学校給食として提供することもあるそうです。また、近所にあるグリコとコラボし、プッチンプリンの容器を文房具に再利用するという、SDGsに配慮した取組も行われています。毎日の給食を通して地球規模の課題に目を向ける工夫は、本当に素晴らしいと感じました。そして、こうした取組は、食育だけでなく、地域と学校の絆を深める価値ある活動だと感じました。東中学校の生徒の皆さんは、行儀よく、楽しそうに給食を食べていました。インフルエンザに負けず、期末考査に向けて頑張ってください。なお、学力向上への取組も大変素晴らしかったです。給食を食べに行っただけではありませんので、悪しからず（笑）。