北本高校日誌

家庭部 特別講義

 12月23日(月)東京調理製菓専門学校の先生をお呼びし、特別講義を開講していただきました。メニューは、クリスマスが近いということで「ブッシュドノエル」でした。まずは先生のデモンストレーションを拝見し、実際に生徒たちが作りました。チョコレートを塗ったり、アラザンや粉糖を振りかけたりと思い思いに制作していました。普段の授業では経験できない本格的な実習だったため、とても楽しんでいました。1日経った方が食べ頃だそうなので、クリスマスが待ち遠しいですね。